Przepis na chlebek bananowy z kawałkami czekolady 📖
Oto przepis na domowy chlebek bananowy z kawałkami czekolady:Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki rozpuszczonego masła
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki czekoladowych wiórków lub kawałków czekolady
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem pieczenia, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj też keksówkę, smarując ją masłem lub wyłożywszy papierem do pieczenia.
2. W dużym misce zgnieć banany widelcem, aż staną się jednolitą masą.
3. Dodaj rozpuszczone masło, brązowy cukier, jajko i ekstrakt waniliowy do miski z bananami. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Do mokrych składników dodaj suchą mieszankę. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Następnie stopniowo dolej je do masy bananowej, mieszając łyżką lub trzepaczką, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
5. Na koniec dodaj pokrojoną czekoladę do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby kawałki czekolady równomiernie się rozłożyły.
6. Przelej ciasto do przygotowanej keksówki i wyrównaj jego wierzch.
7. Piecz chlebek bananowy w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut lub aż będzie złotobrązowy na wierzchu i gdy wbity wewnątrz patyczek będzie wychodził czysty.
8. Wyjmij chlebek z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w keksówce przez kilka minut, a następnie przenieś go na kratkę, aby całkowicie wystygł.
9. Gdy chlebek bananowy będzie całkowicie zimny, pokrój go na kawałki i podawaj. Smacznego!