Przepis na chłodnik hiszpański 📖
Składniki:- 2 ogórki
- 2 zielone papryki
- 1 cebula
- 3 pomidory
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 500 ml naturalnego jogurtu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
- kilka listków świeżej mięty
Przygotowanie:
1. Ogórki, papryki, cebulę i pomidory umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Jajka pokrój na mniejsze kawałki.
3. W dużej misce wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek oraz sok z cytryny.
4. Dodaj pokrojone warzywa i jaja do miski z jogurtem.
5. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
6. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Przełóż chłodnik do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze się schłodził.
8. Przed podaniem posyp chłodnik świeżymi listkami mięty.
Chłodnik hiszpański jest gotowy do podania. Smacznego!