Przepis na chłodnik litewski z jogurtu 📖
Chłodnik litewski z jogurtu to pyszne i orzeźwiające danie idealne na gorące dni. Oto prosty przepis:Składniki:
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 1 ogórek szklarniowy
- 3 rzodkiewki
- 1 duży ziemniak
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- kilka gałązek koperku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki śmietany (opcjonalnie)
- kromki chleba na serwowanie
Instrukcje:
1. Ziemniaka ugotuj w osolonej wodzie, a następnie ostudź i obierz ze skórki. Pokrój go w kostkę.
2. Ogórka, rzodkiewki, paprykę i cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
3. W misce połącz jogurt naturalny z 2 szklankami zimnej wody. Dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj pokrojone warzywa do jogurtu i delikatnie wymieszaj.
5. Posiekaj koper i dodaj do chłodnika. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
6. Jeśli chcesz, aby chłodnik miał bardziej gęstą konsystencję, dodaj 2 łyżki śmietany i ponownie wymieszaj.
7. Przełóż przygotowany chłodnik do lodówki i pozostaw na kilka godzin, aby smaki się dobrze połączyły.
8. Podawaj schłodzony chłodnik w miseczkach, udekorowany koperkiem. Doskonale smakuje z kromkami chleba.
To wszystko! Smacznego!