Przepis na chłodnik ze świeżych ogórków 📖
Przepis na chłodnik ze świeżych ogórków:Składniki:
- 6 świeżych ogórków
- 1 duże ząbek czosnku
- 1 litr chłodnej wody
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Szczypta soli i pieprzu
- Kilka listków świeżej mięty lub kopru
Przygotowanie:
1. Ogórki umyj, obierz ze skórek i pokrój w drobną kostkę.
2. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
3. W dużej misce połącz jogurt, śmietanę i wodę. Dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj ogórki, czosnek, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Wszystko razem wymieszaj.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj jeszcze raz.
6. Przełóż chłodnik do lodówki i pozostaw go tam na minimum 1 godzinę, aby smaki się połączyły.
7. Podawaj chłodnik schłodzony, ozdobiony kilkoma listkami świeżej mięty lub kopru.
Smacznego!