Przepis na chrupiące bezy 📖

Składniki:
- 4 białka jajek
- 250g cukru
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Przygotowanie:
1. W misce ubij białka na sztywną pianę, używając miksera na najwyższych obrotach.
2. Następnie, stopniowo dodawaj cukier do piany, kontynuując ubijanie mikserem.
3. Kiedy cały cukier zostanie dodany, zmniejsz prędkość miksera i dodaj ocet oraz skrobię kukurydzianą.
4. Kontynuuj ubijanie aż do momentu, gdy masa będzie gładka i lśniąca.
5. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną pergaminem.
6. Za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżki nakładaj porcje masy na blachę, tworząc małe bezy o żądanej wielkości.
7. Zapiekaj bezy w piekarniku nagrzanym do 100 stopni Celsjusza przez około 1,5 godziny.
8. Po tym czasie, wyłącz piekarnik i pozostaw bezy w środku, aż będą całkowicie ostygłe.
9. Delikatnie odlej bezy od pergaminu i przechowuj w suchym i szczelnym pojemniku.

Twoje chrupiące bezy są gotowe do podania! Możesz je zjeść samodzielnie lub użyć jako dodatek do innych deserów, takich jak lodów, tortów lub owocowych sałatek. Smacznego!

Podobne przepisy

chrupiące gofry fit
chrupiące nuggetsy
wafle chrupiące
gofry nie chrupiące
chrupiące szparagi