Przepis na chrupiace tofu 📖
Oto przepis na chrupiące tofu:Składniki:
- 400 g tofu
- 4 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Dokładnie ociekaj tofu, a następnie pokrój je na kawałki o dowolnym kształcie. Wyłóż je na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar wilgoci.
2. W misce połącz mąkę kukurydzianą, przyprawę curry, czosnek w proszku, paprykę w proszku, sól i pieprz.
3. Obierz tofu z ręcznika papierowego i obtocz je w przygotowanej mieszance przyprawowej, dokładnie pokrywając każdy kawałek.
4. Na patelnię wlej olej roślinny i podsmaż tofu na średnim ogniu, aż stanie się złociste i chrupiące z obu stron. Możesz smażyć je dosłownie przez kilka minut z każdej strony.
5. Gdy tofu będzie gotowe, wyjmij je z patelni i odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Na koniec polej chrupiące tofu sosem sojowym i podawaj je jako przekąskę lub dodatek do sałatek, dań głównych lub zupy.
Smacznego!