Przepis na ciasta na boze narodzenie 📖
Przepis na tradycyjne ciasto na Boże Narodzenie:Składniki:
- 250 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 350 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki goździków mielonych
- 200 ml mleka
- 150 g bakalii (rodzynki, orzechy, suszone owoce według upodobań)
- garść migdałów do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
2. W dużym naczyniu mieszamy cukier z jajkami, aż masa będzie gładka.
3. Dodajemy przestudzone masło i ponownie mieszamy.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki.
5. Powoli dodajemy suche składniki do mokrych, jednocześnie mieszając.
6. Stopniowo wlewamy mleko, ciągle mieszając, aż ciasto będzie jednolite.
7. Dodajemy bakalie i delikatnie mieszamy, aby równomiernie je rozprowadzić.
8. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej ciasto.
9. Ciasto możemy udekorować migdałami, rozkładając je na wierzchu.
10. Wstawiamy formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 45-50 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie wilgotne w środku.
11. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do wystudzenia na kratce.
12. Gotowe ciasto można pokroić na kawałki i podawać na Boże Narodzenie.
Smacznego i szczęśliwych Świąt!