Przepis na ciasteczka boże narodzenie 📖
Oto przepis na tradycyjne świąteczne ciasteczka:Składniki:
- 250g masła w temperaturze pokojowej
- 200g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 400g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/4 łyżeczki goździków w proszku
- szczypta soli
Dodatkowo:
- lukier do dekoracji (opcjonalnie)
- kolorowe posypki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, utrzyj wszystko razem.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, goździki i sól.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Ciasto podziel na dwie części, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
6. Po wyjęciu z lodówki, rozwałkuj jedną część ciasta na blacie oprószonym mąką, na grubość około 5 mm.
7. Wytnij ciasteczka foremką o żądanych kształtach (np. gwiazdki, choinki).
8. Powtórz ten proces z drugą częścią ciasta.
9. Umieść wykrojone ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złote na brzegach.
11. Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze.
12. Jeżeli chcesz, możesz udekorować je lukrem (np. wykonanym z cukru pudru i odrobiny wody) i posypkami.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi domowymi ciasteczkami bożonarodzeniowymi! Smacznego!