Przepis na rybboże narodzenie 📖
Przepis na Wigilijne Rybboże:Składniki:
- 1 średniej wielkości karp
- Sól do smaku
- Koperek, posiekany
- Sok z cytryny
- Mąka pszenna
- Olej roślinny do smażenia
- Pieprz do smaku
1. Dokładnie umyj karpia pod bieżącą wodą i oczyść go z łusek oraz flaków. Usuń również skrzela i płetwy.
2. Następnie, wypatrosz rybę, zachowując jednak głowę i ogon. Wytrzyj ją solą i skrop sokiem z cytryny. Pozostaw na kilkanaście minut.
3. W międzyczasie, przygotuj panierkę, mieszając mąkę, solę i pieprz na płaskim talerzu.
4. Zamocz rybę w powstałej panierce, delikatnie obkładając ją z obu stron.
5. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
6. Włóż karpia na patelnię i smaż go z obu stron na rumiano. Możesz smażyć jednocześnie tylko jedną połówkę ryby lub dwie niewielkie, w zależności od wielkości patelni.
7. Gotową rybę przełóż na duży talerz i posyp posiekanym koperkiem.
8. Podawaj rybę od razu, najlepiej w towarzystwie ziemniaków gotowanych i surówki z kiszonej kapusty.
Smacznego Wigilijnego Rybbożu!