Przepis na ciasta szarlotka 📖
Składniki:- 4 szklanki mąki pszennej
- 250 g masła
- 1,5 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5-6 dużych jabłek
- sok z 1 cytryny
- cynamon do posypania
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Dodaj masło i rozkrusz je palcami, aż powstanie kruszonka.
4. Dodaj cukier i jajka, i zagniataj ciasto, aż składniki się połączą.
5. Ciasto podziel na dwie części - większą i mniejszą.
6. Wyłóż większą część ciasta na dno wysokiej formy do ciasta.
7. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
8. Skrop je sokiem z cytryny i posyp cynamonem.
9. Ułóż pokrojone jabłka równomiernie na podłożu z ciasta, tworząc warstwę.
10. Na wierzchu jabłek ułóż drugą część ciasta, rozwałkuj i przykryj nimi jabłka.
11. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, aż wierzch będzie złocisty.
12. Wyjmij z piekarnika, wystudź i podawaj najlepiej lekko schłodzoną.
Smacznego!