Przepis na szarlotka makowa 📖
Oto prosty przepis na szarlotkę makową:Składniki:
- 300g mąki
- 200g cukru
- 200g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1kg jabłek
- 200g maku
- 100g cukru pudru
- 2 łyżki ksylitolu
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
Instrukcje:
1. Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj masło i 1 jajko, następnie zagnieć ciasto. Owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Upiecz jabłka: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w plasterki. Wrzuć je do rondla, dodaj sok z cytryny, cukier puder, ksylitol, miód i cynamon. Duś na małym ogniu przez 10-15 minut, aż jabłka zmiękną i polewa się zagęści.
3. Przygotuj masę makową: W misce zmieszaj mak, pozostałe jajko i 2 łyżki cukru. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części. Rozwałkuj jedną część i wyłóż nią dno blaszki do pieczenia. Na ciasto rozłóż masę makową, a następnie równomiernie rozłóż na niej podsmażone jabłka.
5. Rozwałkuj drugą część ciasta i pokryj nią wierzch szarlotki. Zaciskaj brzegi, aby hermetycznie zamknąć ciasto.
6. Wstaw szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie rumiane.
7. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie posyp cukrem pudrem i gotowe!
Smacznego!