Przepis na ciasteczka amaretti 📖

Oto prosty przepis na ciasteczka amaretti:

Składniki:
- 200 g migdałów w proszku
- 200 g cukru pudru
- 2 białka jajek
- 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
- szczypta soli
- cukier puder do oprószenia

Instrukcje:

1. W dużym misie wymieszaj razem migdały w proszku i cukier puder.
2. Dodaj do mieszanki białka jajek, ekstrakt z migdałów i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą gładkie, jednolite ciasto.
3. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut, aby ciasto odpoczęło.
4. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C.
5. Po 30 minutach, wyjmij ciasto z lodówki. Na lekko wilgotne dłonie, formuj małe kulki z ciasta (o średnicy około 2 cm) i układaj je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym, zachowując pewną odległość między nimi.
6. Wstaw blaszkę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą złote na zewnątrz, ale lekko miękkie w środku.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
8. Gdy ciasteczka ostygną, posyp je delikatnie cukrem pudrem, aby nadać im dodatkową słodycz.
9. Gotowe! Możesz teraz cieszyć się pysznymi ciasteczkami amaretti. Smacznego!

Podobne przepisy

ciasteczka ule
ciasteczka fit
ciasteczka
ciasteczka mms
ciasteczka dla psa