Przepis na ciasteczka ule 📖
Oto przepis na tradycyjne ciastka ule:Składniki:
- 250g masła
- 200g cukru
- 2 jajka
- 500g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- posypka cukrowa lub kolorowe posypki
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, następnie dokładnie wymieszaj.
3. W osobnym naczyniu połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do masy masłowej i cukrowej. W miarę potrzeby użyj rąk, aby utworzyć jednolite ciasto.
5. Zawinięte ciasto w folię spożywczą włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozgrzej piekarnik do 180°C.
7. Na lekko osypanym mąką blacie rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
8. Wytnij kształty uli za pomocą odpowiedniego foremki i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem.
9. Posyp ciasteczka posypką cukrową lub kolorowymi posypkami.
10. Piecz przez około 10-12 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
11. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Gotowe ciasteczka możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!