Przepis na ciasteczka amoniaczki 📖
Przepis na ciasteczka amoniaczki:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 150g cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka amoniaku spożywczego
- cukier waniliowy do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i cukier puder.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i wmieszaj je w suchą mieszankę, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i amoniak spożywczy do ciasta i zagnieć je, aż powstanie elastyczne ciasto. Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta, aby ułatwić proces.
4. Pozostaw ciasto w lodówce na około 1 godzinę, aby je schłodzić.
5. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na mniejsze kawałki. Formuj z nich kulki lub inny kształt.
7. Układaj ciasteczka na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
8. Posyp ciasteczka cukrem waniliowym.
9. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż staną się złote na brzegach.
10. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Smacznego!