Przepis na ciasteczka czekoladowe z czekoladą 📖
Składniki:- 200g czekolady gorzkiej
- 100g masła
- 150g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę razem z masłem, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
3. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie puszysta.
4. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło do masy jajecznej, mieszając energicznie.
5. W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj powoli do masy czekoladowej, mieszając, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
6. Wyłóż papierem do pieczenia blaszkę.
7. Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i kształtuj je w kulki. Umieść na blaszce, zachowując odstępy między nimi, ponieważ ciasteczka się rozpłyną.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż brzegi ciasteczek będą delikatnie zrumienione.
9. Gdy ciasteczka są gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
10. Gdy ostygną, możesz cieszyć się domowymi ciasteczkami czekoladowymi z pyszną, wilgotną teksturą. Smacznego!