Przepis na ciasteczka amerykańskie z czekoladą 📖
Składniki:- 225g miękkiego masła
- 200g brązowego cukru
- 100g białego cukru
- 2 jaja
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 325g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 200g posiekanej czekolady
Instrukcje:
1. W dużej misce ubij masło, brązowy cukier i biały cukier na gładką masę.
2. Dodaj jaja i ekstrakt waniliowy do masy z masłem, a następnie dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną do miski, a następnie delikatnie wymieszaj składniki na jednolitą masę.
4. Dodaj posiekaną czekoladę do ciasta i wymieszaj, aż będzie równomiernie rozłożona.
5. Przykryj miskę folią spożywczą i włóż do lodówki na około 1 godzinę, aby ciasto zgęstniało.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki, formuj małe kulki ciasta i układaj je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, zachowując pewien odstęp między nimi.
7. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią na brzegach.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i odczekaj kilka minut, aż ostygną.
9. Przełóż ciasteczka na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Smacznego!