Przepis na ciasteczka franklina 📖
Składniki:- 220g masła
- 200g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 350g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200g czekolady (posiekanej)
Instrukcje:
1. W dużej misce umieść masło i cukier. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i kontynuuj mieszanie.
4. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozmieścić.
7. Przykryj ciasto folią spożywczą i umieść je w lodówce na około 30 minut.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
9. Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj z niego małe kulki.
10. Umieść kulki na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
11. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż będą lekko zrumienione.
12. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, następnie przeniesi je na kratkę, aby całkowicie ostygły.