Przepis na ciasteczka lawendowe 📖
Składniki:- 200g masła
- 150g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z lawendy
- 300g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie: krople barwnika spożywczego (fioletowego)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu, za pomocą miksera, ubij masło i cukier na puszystą masę.
2. Dodaj jajko i ekstrakt z lawendy, kontynuując ucieranie aż składniki się połączą.
3. Odstaw mikser i dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto.
4. Jeśli chcesz nadać ciasteczkom fioletowy kolor, dodaj kilka kropli barwnika spożywczego i wymieszaj aż uzyskasz pożądany efekt.
5. Zawini ciasto w folię spożywczą i umieść je w lodówce na około godzinę.
6. Po schłodzeniu ciasta, wyjmij je z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm.
7. Za pomocą dowolnej foremki wyciąć ciasteczka w wybrane kształty i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz ciasteczka w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut, aż zaczną delikatnie się złocić na brzegach.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
10. Gotowe ciasteczka lawendowe możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby się nie zmiękły.
Smacznego!