Przepis na ciasteczka z jabłkami 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 jabłka (obrane, pozbawione gniazd i pokrojone w drobną kostkę)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
2. W drugiej misce utrzyj masło i cukier, aż powstanie puszysta masa.
3. Dodaj jajko i wanilię do masy z masłem i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąki do masy z jajkiem i masłem, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, tak aby owoce równomiernie się rozłożyły.
6. Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby się schłodziło i stwardniało.
7. Po wyjęciu z lodówki, rozgrzej piekarnik do 180°C.
8. Uformuj z ciasta małe kulki, które ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
9. Piecz ciasteczka przez około 15-20 minut, aż lekko się zarumienią.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
11. Gotowe! Smacznego!