Przepis na ciastka amerykanki 📖
Składniki:- 200 g masła
- 200 g cukru brązowego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 200 g czekolady, posiekanej
Wykonanie:
1. W misce ubijamy masło razem z cukrem brązowym, aż uzyskamy gładką masę.
2. Dodajemy jajka i ekstrakt z wanilii, mieszamy wszystko dokładnie.
3. W osobnej misce łączymy mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
4. Stopniowo dodajemy suche składniki do masy masłowej, mieszając, aż powstanie ciasto.
5. Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy, aby równomiernie się rozłożyła.
6. Z ciasta formujemy niewielkie kulki, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut, aż ciasteczka zaczną lekko się rumienić.
8. Wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia na blasze.
Gotowe ciasteczka amerykanki możemy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!