Przepis na ciastka kocie oczka 📖
Składniki:- 150 g masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Dżem o dowolnym smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj masło, cukier puder, żółtko i ekstrakt waniliowy. Miksuj składniki na gładką masę.
2. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, i wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
3. Ciasto podziel na mniejsze porcje i formuj z nich kulki.
4. Ułóż kulki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiednią odległość między nimi.
5. W każdą kulkę delikatnie wciśnij wgłębienie palcem, tworząc miejsce na nadzienie.
6. Wypełnij wgłębienia dżemem o dowolnym smaku.
7. Blachę z ciastkami wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika, i piecz przez około 12-15 minut, aż ciastka zaczną delikatnie zezłocić się na brzegach.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi ciastkami kocimi oczkami. Smacznego!