Przepis na ciastka mazurki 📖
Przepis na ciastka mazurki:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 150g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szklanka posiekanych orzechów
- 1 szklanka powideł śliwkowych
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy.
2. Dodaj pokrojone masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć elastyczne ciasto.
4. Podziel ciasto na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
5. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią spód formy do pieczenia.
6. Na spód ciasta nałóż powidła śliwkowe, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni.
7. Drugą, mniejszą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i pokrój na paski.
8. Układaj paski ciasta na powidłach, tworząc kratkę.
9. Posyp ciastko posiekanymi orzechami.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
11. Po upieczeniu, ostudź ciasto w formie, a następnie wyjmij na paterę.
12. Posyp mazurki cukrem pudrem.
13. Gotowe! Możesz podawać i cieszyć się pysznymi ciastkami mazurkami.