Przepis na ciastka owsiane z czekoladą 📖
Przepis na ciastka owsiane z czekoladą:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki masła lub margaryny
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 1/4 szklanki cukru białego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1/2 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
Instrukcje:
1. W małej misce wymieszaj razem płatki owsiane, mąkę pszenną, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na chwilę.
2. W dużej misce umieść masło i oba rodzaje cukru. Używając miksera, ubijaj składniki na gładką masę.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do miski z masłem i cukrem. Kontynuuj ubijanie, aż wszystko będzie dobrze połączone.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę z płatków owsianych do miski z masą jajeczną, ubijając całość na niskich obrotach miksera.
5. Gdy składniki będą dobrze połączone, dodaj posiekaną gorzką czekoladę do ciasta. Delikatnie wymieszaj łyżką drewnianą.
6. Przykryj miskę ciasta i włóż ją do lodówki na około 30 minut. Dzięki temu ciasto będzie łatwiejsze do formowania.
7. Po upływie czasu piecz ciastka przez około 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż staną się złote i chrupiące.
8. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze, następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie wystygły.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi ciastkami owsianymi z czekoladą. Smacznego!