Przepis na ciastka thermomix 📖
Oto prosty przepis na pyszne ciastka z użyciem Thermomix:Składniki:
- 200g masła, w temperaturze pokojowej
- 150g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 350g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W mieszalniku Thermomix umieść masło i cukier, a następnie zamknij pokrywę i ustaw na prędkość 4. Mieszaj przez 20-30 sekund, aż składniki staną się gładkie.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do mieszanki masła i cukru. Ponownie zamknij pokrywę i wymieszaj na prędkości 4 przez kolejne 10 sekund.
3. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli do mieszalnika. Ponownie zamknij pokrywę i ustaw na prędkość 4, mieszając przez około 20-30 sekund. Powinieneś uzyskać ciasto o jednolitej konsystencji.
4. Wyjmij ciasto z mieszalnika Thermomix i uformuj kulę. Owinij ją w folię spożywczą i włóż na 30 minut do lodówki, aby ciasto się schłodziło.
5. Po schłodzeniu ciasta, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm.
6. Używając foremek do ciastek, wycinaj różne kształty ciastek i umieszczaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz ciastka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż delikatnie się zrumienią.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
9. Gotowe ciastka możesz ozdobić lukrem, polewą czekoladową lub dowolnie dekorować zgodnie z własnymi upodobaniami.
Smacznego!