Przepis na ciasto czekoladowe bez mąki 📖
Oto przepis na ciasto czekoladowe bez mąki:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 4 jajka
- 150g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: posypka czekoladowa lub cukier puder do dekoracji
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do przestudzenia.
2. Rozbij jajka do dużej miski, dodaj cukier i wanilię, a następnie ubij mikserem przez kilka minut, aż masa stanie się gęsta i puszysta.
3. Stopniowo dodawaj przestudzoną czekoladę i masło do miski z jajkami i delikatnie mieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Przełóż masę do tortownicy (ok. 22-24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut. Upewnij się, że środek ciasta jest lekko wilgotny, gdy wyjmiesz je z piekarnika.
6. Odstaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij z tortownicy.
7. Możesz posypać ciasto czekoladowe posypką czekoladową lub cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!