Przepis na babeczki czekoladowe z mąki orkiszowej 📖
Oto przepis na babeczki czekoladowe z mąki orkiszowej:Składniki:
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1/4 szklanki kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/2 szklanki gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałki
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę na muffinki papilotkami.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, kakao, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce ubij jajka i cukier, aż masa będzie puszysta. Dodaj do niej olej, mleko i wanilię, dokładnie mieszając.
4. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj je, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt energicznie.
5. Dodaj pokrojoną czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj.
6. Przelej ciasto równomiernie do papilotek na muffinki, wypełniając je do około 3/4 pojemności.
7. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 18-20 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
9. Gdy są już wystudzone, udekoruj babeczki dodatkową czekoladą lub polewą według swojego gustu.
10. Smacznego!