Przepis na ciasto czekoladowe na dużą blachę joli 📖
Składniki:- 300 g gorzkiej czekolady
- 250 g masła
- 300 g cukru
- 6 jajek
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W dużym naczyniu wymieszaj rozpuszczone masło z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj do połączenia składników, ale nie mieszaj zbyt długo.
5. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ponownie wymieszaj do połączenia składników.
6. Gotową masę przelej na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut. Sprawdź gotowość, wkładając w ciasto patyczek - powinien być suchy po wyjęciu.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na kawałki.
Smacznego!