Przepis na ciasto czekoladowe z bananami 📖
Składniki:- 200 g czekolady gorzkiej
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 banany
- 1 łyżka kakao (opcjonalnie)
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W osobnym naczyniu ubij masło i cukier na puszystą masę.
3. Dodaj jajka, po jednym, ciągle ubijając.
4. W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, ciągle mieszając.
6. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
7. Obierz banany i rozgnieć je widelcem, a następnie dodaj do ciasta.
8. Jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak czekoladowy, dodaj kakao.
9. Dokładnie wymieszaj ciasto.
10. Wlej ciasto do formy o średnicy około 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Piecz w nagrzanym piekarniku na 180°C przez około 30-35 minut.
12. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe - wbij w środek wyrabiaczka lub drewnianą szpikulę. Jeśli wyjdzie sucha, ciasto jest gotowe.
13. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
14. Przed podaniem możesz posypać wierzch ciasta cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Gotowe! Smacznego!