Przepis na ciasto czekoladowe z prodiża 📖
Składniki:- 200g czekolady gorzkiej
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozpuść masło w garnku, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż składniki się połączą i masa będzie gładka. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj przestudzoną czekoladę z masłem do miski z jajkami i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do miski z masą czekoladową. Delikatnie wymieszaj składniki, dopóki nie uzyskasz jednolitego ciasta.
5. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do pieczenia.
6. Piecz ciasto w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-35 minut. Aby sprawdzić, czy jest gotowe, wsadź w środek ciasta patyczek - jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
7. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
8. Gdy ciasto będzie całkowicie zimne, możesz je podać posypane cukrem pudrem lub udekorowane bitą śmietaną.
Smacznego!