Przepis na ciasto czekoladowe z truskawkami 📖
Oto przepis na ciasto czekoladowe z truskawkami:Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
- śmietana do podania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Najpierw rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnej misce umieść masło i cukier. Całość mieszaj mikserem do momentu, aż składniki połączą się i masa będzie gładka.
3. Dodaj po jednym jaju do miski, cały czas miksując.
4. Wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia do miski z masłem, cukrem i jajkami. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą.
5. Dodaj przestudzoną czekoladę do masy i delikatnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Truskawki umyj, pokrój na połówki i równomiernie rozłóż na cieście.
8. Włóż formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż ciasto nabierze brązowego koloru i będzie sprężyste.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na blasze. Następnie przekrój je na porcje.
10. Możesz posypać ciasto cukrem pudrem i podać z bitą śmietaną.
Smacznego!