Przepis na niezawodny ciasto czekoladowe z truskawkami 📖
Składniki:- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200 g truskawek
Przygotowanie:
1. Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą.
2. Do dużej miski dodaj cukier i jajka. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
3. Stopniowo dodawaj rozpuszczoną czekoladę i masło do miski z masą jajeczną, dokładnie mieszając.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Truskawki umyj, osusz i pokrój na kawałki.
6. Dodaj pokrojone truskawki do ciasta i delikatnie wymieszaj.
7. Przełóż przygotowane ciasto do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut, do momentu, gdy wierzch będzie ładnie zarumieniony.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
10. Kiedy ciasto całkowicie wystygnie, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj. Smacznego!