Przepis na ciasto czekoladowe z wiórkami kokosowymi 📖
Składniki:- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 100g mąki pszennej
- 50g kakao
- 50g wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i ostudź.
2. W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, ubijając ciągle.
4. Wsyp przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie połącz składniki.
6. Na koniec dodaj wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj.
7. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut.
9. Upieczony biszkopt wyjmij z formy i odstaw do całkowitego wystudzenia.
10. Ciasto można udekorować dodatkowymi wiórkami kokosowymi przed podaniem.
Smacznego!