Przepis na pyszne ciasto z wiórkami kokosowymi 📖
Składniki:- 200g mąki
- 200g cukru
- 200g masła
- 4 jajka
- 100g wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj prostokątną formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Odstaw na bok.
3. W większej misce wymieszaj masło i cukier, aż uzyskasz puszystą konsystencję.
4. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąką, ciągle mieszając, aby wszystko się połączyło.
6. Dodaj wiórki kokosowe do ciasta i delikatnie wymieszaj je łyżką.
7. Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
8. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy wierzch ciasta będzie rumiany i elastyczny, a wbity w środek patyczek będzie suchy.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Gdy ciasto jest całkowicie zimne, pokrój je na kwadraty lub prostokąty i podawaj.
Teraz możesz cieszyć się smacznym ciastem z wiórkami kokosowymi!