Przepis na dobre ciasto z wiórkami kokosowymi 📖
Oto przepis na pyszne ciasto z wiórkami kokosowymi:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 200 g wiórek kokosowych
- 200 g masła
- 4 jajka
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu rozpuść masło i pozostaw je do ostygnięcia.
3. W innym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj mleko i ekstrakt z wanilii.
4. Do suchych składników dodaj masło i mieszaj, aż powstanie kruszonka.
5. Następnie wlej jajka z mlekiem i wanilią, i dobrze wymieszaj całość.
6. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
7. Przelej ciasto do formy i wyrównaj jego powierzchnię.
8. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40-50 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do wystygnięcia przed podaniem.
Smacznego!