Przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami z nalewki 📖
Składniki:- 200g gorzkiej czekolady
- 200g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 200g wiśni z nalewki
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.
2. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i masło, mieszając, aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Pozostaw do wystudzenia.
3. W osobnej misce ubij jajka razem z cukrem i szczyptą soli, aż uzyskasz puszystą masę.
4. Dodaj do masy jajecznej stopioną czekoladę i masło. Delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Ponownie delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Odcedź wiśnie z nalewki i osusz je za pomocą ręcznika papierowego. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
7. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
8. Piecz ciasto przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie jędrny, ale środek nadal wilgotny.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
10. Gotowe ciasto czekoladowe z wiśniami z nalewki możesz podawać posypane cukrem pudrem. Smacznego!