Przepis na ciasto do mazurka 📖
Składniki:- 250g masła
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Marmolada, dżem lub kajmak do nadzienia
Przygotowanie:
1. Masło powinno być miękkie, więc jeśli jest zimne, wcześniej je wyjmij z lodówki.
2. Masło i cukier umieść w misce i dokładnie wymieszaj. Możesz użyć miksera.
3. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając między każdym dodaniem.
4. Do masy dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Ciasto powinno mieć gładką i jednolitą konsystencję.
6. Ciasto podziel na dwie części.
7. Na dnie prostokątnej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, rozprowadź jedną część ciasta, równomiernie rozprowadzając.
8. Na cieście rozsmaruj marmoladę, dżem lub kajmak, w zależności od preferencji.
9. Na wierzch połóż drugą część ciasta, delikatnie dociskając do nadzienia.
10. Wierzch można posypać odrobiną cukru lub orzechami.
11. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
12. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i ostudź.
13. Następnie pokrój go na kwadraty lub prostokąty i podawaj. Smacznego!