Przepis na kruche ciasto do mazurka 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g zimnego masła
- 1 jajko
- 75g cukru
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozetrzyj je palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto.
4. Zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
5. Po wyjęciu z lodówki rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
6. Wyłóż nim spód formy do mazurka, delikatnie dociskając do brzegów.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni przez około 15-20 minut, aż zezłoci się.
Gotowe! Możesz teraz wypełnić mazurka ulubionym kremem, owocami lub innymi dodatkami według preferencji.