Przepis na ciasto do pizzblache z piekarnika 📖
Oto przepis na ciasto do pizzabłachy z piekarnika:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 15 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj cukier i mieszaj delikatnie. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i powstanie piana na powierzchni.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj rozpuszczone drożdże wraz z wodą i olejem roślinnym.
3. Zagniataj ciasto rękami lub za pomocą miksera z hakiem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnią i uformuj z niego kulę. Przełóż do dużej miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, ponownie zagniataj je przez kilka minut, aby pozbyć się powietrza. Przygotuj blachę do pieczenia, lekko natłuść ją olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.
6. Przenieś ciasto na blachę i rozwałkuj je na wymiar blachy. Jeśli chcesz, aby pizza miała grubsze ciasto, pozostaw je grubsze. Jeśli wolisz cienkie ciasto, rozwałkuj je cienko.
7. Nałóż ulubione składniki oraz sos pomidorowy na rozwałkowane ciasto. Możesz dodać ser, mięso, warzywa i inne dodatki według uznania.
8. Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 220°C przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące, a składniki dobrze się roztopią.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pyszną pizzą z domowego piekarnika. Smacznego!