Przepis na ciasto do pizzy cookidoo 📖
Oto przepis na ciasto do pizzy:Składniki:
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g suchych drożdży
- 200 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Wlej rozpuszczone drożdże i oliwę do mąki i wymieszaj wszystkie składniki.
4. Gdy składniki będą dobrze wymieszane, wyłóż ciasto na stolnicę i zagniataj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po upływie godziny ciasto jest gotowe. Przełóż je na stolnicę i delikatnie wywałkuj na placek o wybranym kształcie i grubości.
7. Przykryj wywałkowane ciasto czystą ściereczką i pozostaw na 15 minut, aby lekko wyrosło.
8. Podczas tej przerwy można przygotować nadzienie i pozostałe składniki pizzy.
9. Po 15 minutach ciasto jest gotowe do ułożenia na blasze. Dodaj ulubione składniki i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 220°C, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Smacznego!