Przepis na ciasto do pizzy da grasso 📖
Oto prosty przepis na ciasto do pizzy:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 25 g świeżych drożdży
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W małej miseczce rozpuść drożdże w odrobinie ciepłej wody, dodaj cukier i poczekaj, aż drożdże zaczną się pienić.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, utwórz zagłębienie pośrodku.
3. Wlej rozpuszczone drożdże i oliwę z oliwek do zagłębienia.
4. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, cały czas mieszając, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
5. Przenieś ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 10 minut, aż będzie elastyczne.
6. Umieść ciasto z powrotem w misce, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, delikatnie rozwałkuj je na okrągłą lub prostokątną formę.
8. Przenoś ciasto na blachę i dodaj ulubione składniki na wierzch.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 200 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
10. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i smacznego!
Proszę o dokładne postępowanie z przepisu obok.