Przepis na ciasto do pizzy dla 4 osób 📖
Składniki:- 300 g mąki pszennej
- 5 g drożdży
- 200 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z solą.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Dodaj oliwę do rozpuszczonych drożdży i wymieszaj.
4. Powoli wlej mieszaninę drożdży do miski z mąką i solą.
5. Wyrabiaj ciasto ręką lub przy użyciu haka miksera, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Przenieś ciasto na podsypaną mąką powierzchnię i kontynuuj wyrabianie przez około 8-10 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
7. Uformuj kulę i włóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu.
8. Po wyrośnięciu ciasto będzie gotowe do uformowania pizzy.
9. Przed pieczeniem dodaj ulubione składniki i piecz w nagrzanym do 220°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż brzegi będą złociste.
Smacznego!