Przepis na ciasto do pizzy duża blacha 📖
Składniki:- 500 g mąki
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Powoli dodawaj ciepłą wodę i oliwę, ciągle mieszając składniki drewnianą łyżką, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je rękoma przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto podrosło, wylej je na blachę do pieczenia, delikatnie rozciągając je na całą powierzchnię.
6. Możesz teraz dodać ulubione składniki na pizzę (sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki itp.).
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy pizza będzie złocista i chrupiąca.
8. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj ciepłą.
Smacznego!