Przepis na ciasto do pizzy blacha 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę. Dobrze wymieszaj składniki do momentu, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na lekko obsypaną mąką powierzchnię i zacznij wyrabiać przez około 5-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Umieść ciasto w dużej misce, przykryj ściereczką i pozostaw na około 1 godzinę w ciepłym miejscu. Po tym czasie powinno podwoić swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta przełóż je na blachę do pizzy, delikatnie rozciągając i formując.
6. Dodaj ulubione składniki, takie jak sos pomidorowy, ser mozzarella i inne dodatki.
7. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 200°C, aż ciasto będzie złociste i ser roztopiony.
8. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj ciepłe.
Smacznego!