Przepis na ciasto do pizzy kalorie 📖
Przepis na ciasto do pizzy:Składniki:
- 3-4 szklanki mąki pszenna
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- około 1,5 szklanki letniej wody
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Wlej oliwę i stopniowo dodawaj letnią wodę. Mieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na stolnicę lub blat, posypaną mąką, i zagniataj je przez około 5-10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Uformuj ciasto w kulę i włóż je do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i ponownie zagniataj przez kilka minut.
6. Podziel ciasto na dwie równe części i rozwałkuj je na placek o żądanej grubości.
7. Przełóż ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę do pieczenia.
8. Na ciasto wyłóż ulubione składniki pizzy i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż spód ciasta będzie chrupiący i brzegi lekko zrumienione.
Smacznego!