Przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych 📖
Oto przepis na leniwe ciasto drożdżowe:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 50g masła, rozpuszczonego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 jajko
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, sól oraz suchye drożdże.
2. Dodaj rozpuszczone masło, ciepłe mleko i jajko. Wykorzystaj drewnianą łyżkę do wymieszania składników aż powstanie jednolite ciasto.
3. Następnie, zagnieć ciasto na lekko oprószonym mąką blacie przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i formuj z nich bułeczki. Możesz wykorzystać także foremki na muffinki.
6. Na uprzednio przygotowaną blachę do pieczenia układaj bułeczki w równej odległości od siebie.
7. Okryj blachę ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
8. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy bułeczki nabiorą złocistego koloru.
9. Po wyjęciu z piekarnika, zostaw ciasto do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!