Przepis na pączki dla leniwych 📖
Przepis na pączki dla leniwych:Składniki:
- 2 łyżki drożdży
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- olej do głębokiego smażenia
- cukier pudr do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj drożdże, ciepłe mleko i połowę łyżeczki cukru. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują i będą piankować.
2. Dodaj do miski jajka, pozostały cukier, sól, mąkę i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Przełóż ciasto na stolnicę lub podobną powierzchnię i zagniataj je przez kilka minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
5. Głęboki garnek wypełnij olejem i rozgrzej go do odpowiedniej temperatury (około 180°C).
6. Z ciasta formuj małe kulki, a następnie rozciągnij je, aby utworzyć okrągłe pączki.
7. Delikatnie wkładaj pączki do gorącego oleju i smaż z obu stron, aż staną się rumiane. Możesz smażyć kilka naraz, ale upewnij się, że mają wystarczająco dużo miejsca, aby się nie skleiły.
8. Po usmażeniu pączków, odcedź je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
9. Posyp pączki cukrem pudrem i są gotowe do podania.
Smacznego!