Przepis na gołąbki dla leniwych 📖
Przepis na gołąbki dla leniwych:Składniki:
- 1 główka kapusty
- 500g mielonej wieprzowiny
- 1 duża cebula
- 1 duże jajko
- 1 szklanka ryżu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Zdejmij z główki kapusty kilka dużych, zewnętrznych liści.
3. Wrzuć liście kapusty do gotującej się wody i gotuj przez około 5 minut, aż będą miękkie i elastyczne. Osącz i ostudź.
4. W międzyczasie, w małym garnku gotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
5. Na patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż na złoty kolor.
6. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, smażoną cebulę i ugotowany ryż. Dopraw solą i pieprzem.
7. Na każdy liść kapusty nałóż łyżkę nadzienia mięsnego. Zwijaj liście, formując gołąbki.
8. W naczyniu żaroodpornym ułóż gołąbki równomiernie.
9. W małej misce wymieszaj bulion warzywny z koncentratem pomidorowym. Zalej gołąbki tą mieszanką.
10. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku przez około 1,5 godziny.
11. Po upływie czasu, usuń folię aluminiową i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż gołąbki będą lekko zrumienione.
Gotowe! Podawaj gołąbki dla leniwych na gorąco, najlepiej z sosem pomidorowym i ugotowanymi ziemniakami lub chlebem. Smacznego!