Przepis na ciasto gofry wytrawne 📖
Oto przepis na ciasto gofry wytrawne:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżki startego sera żółtego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko i olej. Wymieszaj dokładnie.
3. Połącz suchą i mokrą mieszankę w jednym naczyniu, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby nie powstały grudki.
4. Dodaj starty ser żółty i posiekany szczypiorek. Ponownie delikatnie wymieszaj.
5. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby składniki się połączyły.
6. Podgrzej gofrownicę i lekko ją posmaruj olejem.
7. Napełnij gofrownicę ciastem, rozprowadzając je równomiernie.
8. Piecz gofry zgodnie z instrukcjami producenta gofrownicy, aż staną się rumiane i chrupiące.
9. Przenieś gotowe gofry na talerz i dopraw solą i pieprzem.
10. Podawaj od razu, jako przekąskę lub główne danie.
Smacznego!