Przepis na ciasto gruszkowe 📖
Oto przepis na ciasto gruszkowe:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 3 średniej wielkości gruszki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
1. W dużej misce zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy oraz masło pokrojone w kostkę. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wyłóż nim dno oraz boki formy do tarty.
3. Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je w cienkie plasterki.
4. W miseczce wymieszaj cukier puder, sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną. Dodaj do nich plasterki gruszek i delikatnie wymieszaj, aby owinąć owoce w mieszankę.
5. Wyłóż plasterki gruszek na spód tarty, równomiernie rozkładając je po całej powierzchni.
6. Wstaw tartę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
7. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz ją podać posypaną cukrem pudrem.
Smacznego!