Przepis na pyszne ciasto gruszkowe 📖
Oto przepis na pyszne ciasto gruszkowe:Składniki:
- 3 średnie gruszki
- 200g mąki
- 150g masła
- 150g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Przygotuj formę do pieczenia o średnicy około 24 cm. Wysmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
2. Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na plasterki.
3. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
4. W innym naczyniu utrzyj masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj po jednym jajku, ucierając każde dokładnie, zanim dodasz kolejne.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy z masłem i cukrem, dokładnie mieszając.
6. Wyłóż połowę ciasta na spód formy. Na ciasto poukładaj plasterki gruszek.
7. Pokryj gruszki resztą ciasta. Możesz równomiernie rozprowadzić je na wierzchu lub stworzyć delikatny wzór.
8. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut, aż stanie się złote i podczas testu patyczkiem będzie suchy.
9. Po upieczeniu wyciągnij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gotowe ciasto gruszkowe można podać na ciepło lub zimno, doskonale smakuje z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Smacznego!